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每日养生!食用百合你买对了吗?

发布时间:2019-09-28 09:20:27 作者:兰州百合商城

秋季,许多人会出现口唇干燥、咽干喉痛的症状,呼吸道疾病也有增加。专家建议,平时煲汤时可适当加点百合,
百合归心、肺经,具有养阴润肺,清心安神的功效。

那么,如何才能买到功效更佳的百合?


专家介绍,首先,要看是否熏硫。因为硫熏后可以保存很久,所以用硫黄熏制的百合干现在也还是屡见不鲜。硫熏
后,百合中的多糖、磷脂、皂苷等活性成分损失大半,还残留大量的硫化物,产生毒性。

其次,还要看百合的品种,这也是很多人容易忽视的。据了解,全世界有100多种百合,原产于我们国家的就有43
种。全中国从北到南,从东到西都有各种百合。其中最有名的四种:龙牙百合、卷丹百合、川百合、兰州甜百合。这
四种百合各有所长。卷丹百合比较苦,适合入药。龙牙百合比较粉,适合做百合粉。川百合比较甜。兰州百合是川
百合的变种,甜嫩化渣,而且不苦,是最好的,适合平时吃。另外,百合多糖是百合的主要活性成分。百合含量最
高,龙牙百合其次,卷丹的多糖含量最低,但它含有的抑菌成分更高。所以,卷丹止咳的效果不错。而甜百合就比
较滋补。


怎样才能买到无熏硫、质量好、优质产区的百合呢?兰州百合商城精选地道百合,形大瓣肥、颜色洁白、肉质细腻、
味醇香甜、纤维少,是百合中的佳品。

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