兰州百合商城

News & Info

网站首页   /  百合资讯  /  美食教程

炒百合 | 百合腰果西芹

发布时间:2019-12-14 09:29:59 作者:兰州百合商城

马上就要过年了,餐桌上必不可少的菜就是百合腰果炒芹菜,百合养阴润肺,腰果含有丰富的维生素E,下面我们一起看看它的做法吧!

食材:

 

鲜百合 100g
腰果 25g
芹菜 250g
红椒 50g
小葱 5g
2g
适量
鸡精 适量
花椒 1g


做法步骤:

1.准备食材,将兰州百合去掉脏皮,芹菜去叶清洗干净。



2.将新鲜百合摘洗干净后,一片片剥开备用。



3.将清洗干净的芹菜切成段,红椒切成丝。



4.锅中倒入适量清水烧开后,把甜百合焯一下水,看见甜百合变得透明即可捞出。



5.将芹菜放入锅中焯一下水,捞出沥干水分。



6.锅中烧油,把腰果炒至金黄色,盛出备用。



7.锅中烧油,小火慢慢炸香花椒后,把花椒捞出。



8.爆香葱姜丝。



9.加入焯过水的芹菜,大火快速翻炒均匀。



10.加入盐调味。



11.再加入鸡精。



12.大火继续翻炒片刻后,加入切成丝的红椒,继续翻炒均匀。



13.加入焯过水的新鲜百合



14.翻炒均匀,关火。



15.百合腰果西芹就出锅咯。


 

微信扫一扫即可登录公众号微商城
微信扫一扫即可登录小程序微商城