兰州百合商城
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关于兰州百合

兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉,兰州百合属山丹类,是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。

兰州百合是多年生草本,子芽离开母体,以行距的种植方式移栽到种球繁殖田。第1年因种子还小的原因,嫩芽只长柳叶状不开花;从第2年开始开花,但为了提高种球质量,一般花蕾初显就被摘去了;第3年后,为了能使百合有足够的生长空间,种球又以纵距的种植方式移栽,这次移栽后,百合又得长上3至7年才能开挖上市。

兰州百合的金贵有三个原因:一是对生长环境要求苛刻,适生区域较小;二是主要依靠人工和蓄力劳动,更主要的是生长周期很长,正是因为它长达10年的生长周期,它的营养价值是不言而喻的。 兰州百合很娇贵,不能大量施用化肥,主要用羊粪为主的农家肥 ,所以兰州百合是真正的有机食品;三是因为兰州百合是甜的,也是百合科里唯一的甜百合,清爽脆甜的口感得到很多人的喜爱。

2004年9月,原国家质检总局正式批准“兰州百合”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

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15213 完成订单
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136 合作农户
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8366 客户好评
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6 已运营/年
Lanzhou Lily Products
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我们的产品

About Lanzhou Lily
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百合小知识

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Classification of Lily

食用百合的种类主要有三种

兰州百合:产自甘肃兰州,唯一甜百合品种,是一种较高营养价值的保健类蔬菜,色泽如玉,味道鲜甜。
龙牙百合:产自湖南,色泽宝黄,形似龙牙,是药用百合。营养丰富,味淡不苦。
宜兴百合:产自江苏宜兴,花瓣有平展的,有向外翻卷的,供食用,亦可作药用。

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Habitat Environment

产地与环境

兰州海拔1500-2200米,全年气候温润、四季分明。兰州市境内河谷阶地,土壤肥沃,质地适中,易耕,保水肥,极宜百合生长,因昼夜温差大,在缓慢的生长过程中,百合积累了大量糖分,吃起来口感细腻、味极甜美。

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Geographical Identity

地理标识

兰州百合为甘肃省的地理标志保护产品、并获得国家工商总局地理标志证明商标、中国驰名商标。 其原产地域范围以甘肃省兰州市人民政府(兰政发【2004】82号)提出的地域范围为准,仅包括兰州市七里河区、西固区、榆中县、永登县、临洮县、永靖县下的23个乡镇现辖行政区域。

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Quality Distinction

品质区分

兰州百合以生长周期及体格大小论品质,五至六年生百合个头较小、八年生百合个头适中、十年生百合个头最大。
兰州百合一般以200克左右为1袋进行包装,5-6年生大约4头1袋;8年生百合约3头1袋;10年生百合约2头1袋;顶级百合王则1头1袋。

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Medicinal Value

药用价值

百合不仅是营养价值很高的蔬菜,也是一种有很高药用价值的中药。古代医药家张仲景在金匮要略的《百合病篇》中记述了百合的药用价值:清热解毒、润肺等作用。

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Gastronomic practices

美食做法

兰州百合口味香甜、洁白如玉,以名菜良药而誉满天下,现已成为一道风味独特的中国名菜。,百合适合煎、炒、蒸、炸、煮等,现已有兰州百合名菜几十种,成为中国菜中的珍品,适用于中老年日常食用的防癌、抗癌。

Lily News & Info
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